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湘潭市酒文化研究会会长刘义彬一行拜会无锡酒文化研究会会长姚永海

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在秋叶红似火的96日,湖南省湘潭市酒文化研究会会长、湘潭市文化产业协会副会长、湘潭市作家协会副主席、《湘潭文学》杂志副主编、政协湘潭市第十二届委员刘义彬,湘潭市国资委党建人事科科长沈隽华等在《无锡酒文化》杂志副主编、国家一级作家、江南影视艺术学院暨清迈大学教授丁一,江南大学商学院特聘教授钱在扬的陪同下,前往无锡酒文化研究会,拜访无锡酒文化研究会会长、玉祁酒业董事长、政协无锡市委员、双套黄酒第六代传人、高级酿酒师、《无锡酒文化》杂志主编姚永海,双方进行了友好交流。

 

刘义彬会长向姚永海会长介绍,湘潭市酒文化研究会成立近7年,发展会员60多名,创办了《湘潭酒器》杂志,成立了多家酒器博物馆,收藏古今各种酒器近1万余件,有些还是存世孤品,并介绍了湖南名酒“酒鬼”酒的生产和营销现状以及名画家黄永玉与“酒鬼”酒厂的交往故事。刘义彬会长表示,无锡酒文化研究会声誉雀起,为推动发展地方酒文化作出很大贡献,其积累的办会经验,值得湘潭市酒文化研究会学习。

 

姚永海会长向来访同道介绍了无锡酒文化研究会成立近8年来的发展情况。研究会出版了《无锡酒文化》杂志共25期,先后由出版社出版发行《无锡酒事》征文书籍两部,多次举办全国征文大赛、吟诵会、酒文化讲座、摄影大赛等,吸引了周明、卞毓方、丹青、庞余亮等全国文化名人前来交流,受到上级主管单位市文联、文广新局好评。目前研究会已发展会员近百名。

无锡酒文化研究会秘书长赵成起带领刘义彬会长一行参观了无锡玉祁酒业有限公司厂区,并向大家详细介绍了玉祁酒厂历史及发展情况。玉祁酒业是无锡地区最早的酿酒企业,也是被商务部最早评定为中华老字号的企业。前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场,经历史的演变为国营无锡县酒厂。玉祁有悠久的酿酒历史,历代的酿酒传人,一代又一代传承着高超的酿酒技艺。“双套”酿造技艺荣列江苏省非物质文化遗产保护项目。

在传承的同时,玉祁酒业还不断创新。与拥有“中国酿造”金牌专业的江南大学徐岩教授技术团队合作,并请来了贵州茅台的酿酒大师坐镇指导,研发、酿造江南酱酒。刘义彬会长和沈隽华科长在酱香品酒大厅认真品尝了新出品的江南酱酒,认为这是难得的酱香型好酒,品感不比茅台酒差。

 

 

 

在中秋将至的金秋时节,湘潭市酒文化研究会会长刘义彬等同道来访,对推动无锡酒文化的进一步发展意义重大。双方表示,今后要多交流、多来往、多进行酒文化的沟通。刘义彬会长热情邀请姚永海会长在适当的时候到毛泽东主席的故乡参观访问,对湘潭市酒文化研究进行指导。姚永海会长愉快地接受了邀请。

 

 

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